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Seventy - Via Cavour
11. November: St. Martinszug: Kinder ziehen, zu dem Gedenken an den Heiligen,
am Martinstag mit Laternen durch den Ort, begleitet von einem Reiter
der mit einem roten Mantel
den heiligen Martin
symbolisiert. Diese Rolle übernimmt
häufig
der örtliche Vorsitzende der
freiwilligen Feuerwehr. Bei dem Umzug werden Martinslieder gesungen. Die Laternen werden häufig vorher
in dem Kunstunterricht der
Grundschulen gebastelt.
Zu dem Abschluss gibt es häufig
ein von der
Feuerwehr veranstaltetes Martinsfeuer,
und
dieKinder erhalten einen Weckmann aus Stutenteig
mit Rosinen. Rezept s.u.
Am Vorabend des Martinstages, am 10. November,
werden im Rheintal auf den
Feldern kleine
Feuer entzündet. Auch in der Eifel, in Holland
und Belgien brennen Martinsfeuer. Dieser
in vorchristliche Zeit zurückgehende uralte
Brauch der Herbstfeuer ist ein Dank für die
vollendete Ernte und zugleich eine Bitte für den Schutz der Wintersaat und der
Tiere.
Von diesen Feuern entnimmt man Brände und
durchläuft mit ihnen die Saatfelder. Die Kinder ziehen mit Papierlaternen
und beleuchteten Runkelrüben und Kürbissen
durch die Straßen der Städte und Dörfer.
Weckmann-Rezept
Zutaten:
600 g Mehl
60 g Frischhefe
75 g Zucker
75 g Butter
250-300 ml Milch
1 Ei
1 Prise Salz
etwas Sahne zum Bestreichen
Rosinen (für die Augen)
Mandeln (für den Mund)
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Hefe
in eine Tasse bröckeln und
mit etwas warmer
Milch und einem Esslöffel Zucker
verrühren.
Eine Mulde in das Mehl drücken,
die aufgelöste
Hefe hineingeben und mit etwas
Mehl bestäuben.
Die Schüssel zudecken und die Hefe für etwa
30 Minuten gehen lassen. Das
Ganze anschliessend
zu einem griffigen Teig verkneten,
zudecken
und noch einmal für etwa 30
Minuten gehen
lassen. Den Backofen auf 200°C
vorheizen.
Den Teig kurz durchkneten und anschliessend
vier bis fünf Weckmänner formen:
Eine flach gedrückte Kugel gibt den Kopf,
zwei längere Rollen nebeneinander
gelegt
ergeben den Körper, unten etwas
auseinander
gebogen für die Beine, zwei
kürzere Rollen
rechts und links für die Arme,
dabei die
"Hände" in die "Hüfte" stützen,
zwei Rosinen
für die Augen und eine Mandel
für den Mund.
Die Weckmänner mit Sahne bepinseln und im
Backofen hellbraun backen.
Volete partecipare anche voi al corteo
di San Martino e vivere un'
esperienza straordinaria?
Per i bambini questo sarà un
evento unico
che non dimenticheranno mai
più.
Il Corteo si terrà la sera del 11.11.2006
a San Nicolò.
Per qualsiasi informazioni potete rivolgervi
alla segreteria dell' Istituto.
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Corsi per bambini da 3-6 anni: imparare giocando
durch den Ort, begleitet von einem Reiter
der mit einem roten Mantel
den heiligen Martin
symbolisiert. Diese Rolle übernimmt
häufig
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Rezept s.u.
entzündet. Auch in der Eifel, in Holland
und Belgien brennen Martinsfeuer. Dieser
in vorchristliche Zeit zurückgehende uralte
Brauch der Herbstfeuer ist ein Dank für die
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