1. Olio quanto basta

2. Due foglie d'alloro

3. Due spicchi di aglio

4. Peperoncino

5. 1/2 chilo di pomodori pelati

6. 1/2 bicchiere di vodka

7. 1/2 chilo di penne

Mettere nella padella l'olio e l'aglio, quindi toglierlo appena dorato ed aggiungere, in successione, peperoncino, pomodori, alloro e vodka. Condire le penne e servirle subito.