petrol

Nasello e zucchine

filetti di nasello 400gr
zucchine 600gr
pomodori 300gr
una cipolla
un cucchiaio di capperi

disporre la cipolla tagliata in una teglia unta
disporre la polpa del pomodoro
mettere le zucchine tagliate a rondelle
distribuire i capperi con sale e pepe
mettere la teglia sul fuoco per 15 minuti
adagiare i filetti di nasello sulla teglia
completare la cottura (forno,fornello o micro-onde)

farm in the Trebbia valley