Le Associazioni Provinciali Allevatori (A.P.A.) sono organizzazioni tecnico-economiche a cui fanno capo gli Allevatori italiani che intendono seguire con il loro bestiame le linee ufficiali di selezione e di miglioramento genetico.
Nell'ultimo decennio le Associazioni degli Allevatori hanno costituito un insieme di servizi tecnici tra i piu'  qualificati e specializzati del Paese ed hanno contribuito al miglioramento globale della zootecnia nazionale, portandola ai piu' alti livelli mondiali.

L'Associazione Allevatori di Biella e di Vercelli e' stata fondata nel 1951 ed associa piu' di 500 allevatori biellesi e vercellesi delle razze bovine (Frisona, Bruna, Pezzata Rossa Oropa, Pezzata Rossa Italiana, Piemontese), caprine (Saanen, Camosciata, Vallesana), ovine (Biellese, Tacola, Sambucana), equine (Sella Italiano, Haflinger, Murgese), suine (Land Race, Large White) e cunicole (Standard Italiano).
Svolge su delega dello Stato, sotto il controllo dei Servizi Territoriali Agricoltura delle Province di Biella e di Vercelli, i controlli sulla produttività degli animali da latte e da carne e su delega della Regione Piemonte i Servizi di Assistenza Tecnica previsti dal P.R.A.T.Z. (Programma Regionale di Assistenza Tecnica Specializzata in Zootecnia) a cui aderiscono piu' di 330 aziende zootecniche.