CUCINA LOCALE


- G. Fontana e la cucina milanese

 - Bibliografia della cucina lombarda

- G. Fontana e la cucina milanese nei trattati di cucina

- A tavola con Speri della Chiesa: gastronomia dalle poesie

- Alcuni vecchi menu

  viva i tortej


 Pasqua a tavola a Varese

Un fungo degno di nota a Varese