Le famose „Cenette alla Tedesca" di
Katrin Schläfke Vitetta
Sabato sera al
Literaturkreis „Hermann Hesse"
Die Menues: |
I Menu: |
| 4. Mai 1996 Schweineschnitzel in Rahmsoße Schwäbischer Kartoffelsalat Bunte Salatbeilage Vanille- und Schokoladenpudding mit Dessertcreme |
4
maggio 1996 Scaloppina di maiale in salsa di panna Insalata di patate alla svesva Insalata mista Buddino di vaniglia e di cioccolato con crema |
| 1. Juni 1996 Schwäbisches Samstagsessen: Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle Grüner Salat Heiße Waffeln mit Zimtzucker |
1
giugno 1996 Pasto di Sabato alla sveva: Lenticchie con pasta fatta in casa e wurstel Insalata verde Cialde calde con zucchero e cannella |
| 6. Juli 1996 Puten-Rahmgulasch mit Erbsen Bandnudeln Gemischter Salat Mandel-Milchreis mit Zimtsahne |
6
giugno 1996 Spezzatino di tacchino alla panna con piselli Fettuccine Insalata mista Buddino di riso alle mandorle con panna alla cannella |
| 3. August 1996 Gefüllte Pfannluchen Sommersalat Rote Grütze mit Vanillesoße |
3
agosto 1996 Crèpes ripieni Salata estiva Gelatina alle ciliegie con salsetta vanigliata |
| 7. September 1996 Schweinebraten mit Schupfnudeln und Erbsen Grüner Salat Vanillepudding mit Garnitur aus weißer Schokolade und Sahne |
7
settembre 1996 Arrosto di maiale con crochette di patate e piselli Insalata verde Buddino di vaniglia garnito con cioccolato bianco o panna |
| 6. Oktober 1996 Gefüllter Blumenkohl Kartoffelpüree und Karottengemüse Bunter Blattsalat Charlotte Royale |
6
ottobre 1996 Cavolfiore ripieno Purea di patate e carote Insalata a foglie colorata Charlotte Royale |
| 2. November 1996 Menu zur Weinlesezeit: Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck Kartoffelkuchen Rahmkuchen Grüner Salat dazu einen kräftigen Rotwein |
8
novembre 1996 Menu della vendemmia: Torta rustica Sveva alle cipolle con pancetta Torta rustica alle patate Torta rustica alla panna Insalata verde accompagnate da un vino rosso corposo |
| 7. Dezember 1996 Weihnachtsmenu: Gefüllte Ente mit Bratensoße Apfelrotkohl Ofenkartoffeln Kartoffelpüree Speckknödel Bratäpfel mit Vanillesoße |
7
dicembre 1996 Menu natalizio: Anatra ripiena con sughetto di cottura Cavolo rosso alle mele Patate al forno Purea di patate Polpette alla pancetta Mele al forno con salsa vanigliata |
| 4. Januar 1997 Winterliches Menu: Linsen mit Spätzle Apfelküchle mit Zimtzucker |
4
gennaio 1997 Menu invernale: Pasta fatta in casa e lenticchie Mele fritte con zucchero alla cannella |
| 1. Februar 1997 Krautwickel mit Salzkartoffeln Tomaten- und grüner Salat Apfelküchle mit Zimtzucker |
1
febbraio 1997 Involtini di cappuccio bianco con patate lesse Insalata di pomodori ed Insalata verde Mele fritte con zucchero alla cannella |
| 1. März 1997 Hühnerfrikassee mit Reis Erbesen- und Karottengemüse Grüner Salat Heiße Waffeln mit Zimtzucker, Nutella oder Marmelade |
1
marzo 1997 Sspezzatino di pollo e riso Verdura di piselli e carote Insalata verde Cialde calde con zucchero alla cannella, Nutella o marmellata |
| 5. April 1997 Paprikagulasch mit hausgemachten Spätzle Grüner Salat Orangenbiscuitrolle und Vanillepudding |
5
aprile 1996 Spezzatino alla paprica con pasta casareccia Insalata verde Rollé all’arancia con buddino vanigliato |