ossia
La cena delle beffe

...diecimila anni al Maestro
Donato Renzetti
che ha ideato, iniziato (e pure brevettato) il menu lirico,
e ai preziosi contributi di:
Pietro Mianiti, Daniele Callegari, Michele Pertusi, Silvano Paolillo, Enrico Marabelli
Aldo Salvagno, Daniela Guerra, Andrea Baggio, Ferdinando Massarelli
Sabrina Scaramelli, Antonella Della Pozza, G.P. Sanna
Maria Kanellopoulou per il menù in inglese
Elisa Zucchini per il menù in tedesco

(tieni il mouse sul pallino per vedere il titolo originale)
ultimi titoli inseriti: 11 marzo 2001

Aperitivo della casa
Madama Bitter-Dry
servito con cubetti di ghiaccio a Reims, una fetta di limon Boccanegra
e qualche amico Ritz

Antipasti
Il vassoio fantasma o La caprese volante
Il ciaùscolo* degli Dei
Olive e Pasquale
Il culatello dello speziale

Primi piatti
I Cappelletti e i Montecchi
Un timballo in maschera
L'ajo ojo nell'imbarazzo
I pescatori di penne
I tortelli della Madonna
I cavalieri del ragù
Il cappello di paglia e fieno di Firenze
Ravioli da condire al Taburro e salvia, o con I sette pelati capitali

Secondi piatti di "Carnem"
Le lombate alla prima grigliata
L'arrosto di Corinto
Il maialino meraviglioso
Vitel Tannhäuser
Pernice di Tenda
Don Cosciotte
La frattaglia di Legnano
'A trippina
Manzon Lescaut
L'occasione fa il lardo
Pollo Musagète
Osso Nabucco
Cavelleria rosticciana***
L'oca del Cairo
Il gallo d'oro
La carriera di un involtino
L'agnello del Nibelungo
Orlando spezzatino

Secondi piatti di pesce
Salmone e Dalila o Salmon Boccanegra
Caciuccodonosor
Le cozze di Figaro
Tonnhäuser
La triglia del reggimento o La triglia di Jorio
Il maestro di paella
Salmoné
Il nasello fantasma
Cristoforo Palombo
Ventresca da Rimini
La tinca semplice
La seppia rapita
West Side Storion
Siegfritt misto

Formaggi
Gugliemmenthal
La crescenza di Tito
La scamorza del destino
La sposa fonduta

Contorni e "ouverdure"
Il contorno di Ulisse in patria
La finta giardiniera
L'orzo del Reno
Il crauto magico
Trifoletto
Il paese dei rapanelli
Il pinzimonio segreto
Roberto il cavolo
La scala di bieta o Il convitato di bieta, a scelta
La ruta dei portici
Maria di Rucolenz

L'insalata in Algeri
da condire con Olio del Reno
con Il condimento di Tancredi e Clorinda
o con lo speciale olio di Semidiramide

Nina, ossia la Pizza per amore

...al dolce guidami...
Panna Bolena
Linda di Chantilly
GianNesquick
L'histoire de babà
La principessa della Cialda
Il signor budino
I maestri canditi di Norimberga
Cremeria rusticana
La pastiera di un libertino
La crema di picche
I quattro rustici**
Il trancio cacciatore
Il profeterol

Frutta
Arianna ananasso
Le more dei tre re
La noce umana
Pelléas et Melesande

Vini e bevande
Turà doc
Bianco e Falliero
Il barbera di Siviglia
Pinot lunaire
L'acqua cheta
La gazzosa ladra

...per concludere
Il giro d'acquavite
L'elisir di more
Iris coffee

Il rutto dal serraglio

per qualunque richiesta o piatto speciale, chiedete pure al nostro
Cameriere della Rosa

...in inglese...

Prince Vinegor
Porky and Beef
The buttered bride

...in tedesco...

Das Rind des Nibelungen
Apfelstrudel und Fasan der Stadt Mahagonny
Der Dreigroschenochse
Königskirschen
Der Meisterschnaps von Nürnberg
Der Hackbraten des Camacho
Die Brautwurst
Der Schnitzeldirektor

* ciauscolo = salame marchigiano
** rustici = dolci bolognesi
*** rosticciana = costolette alla griglia toscane

se hai nuovi titoli
o se qualcuno non ti piace:
venanza@tin.it

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