Ho visitato praticamente tutta l'Italia, e nel mondo sono stato
per turismo (non viaggio per mestiere, anche se per lavoro ho approfondito
la visita di alcuni luoghi) in altri 85 paesi (più un breve ingresso
in Paraguay) durante 82 viaggi turistici distinti effettuati all'estero
in 33 anni (esclusi i viaggi di lavoro). I paesi visitati includono
80 (con l'Italia 81) dei 196 stati sovrani e indipendenti del mondo esistenti
allo stato, e, con l'Italia, 44 dei 45 stati sovrani dell'Europa (manca
solo l'Islanda).
La classificazione. I miei viaggi sono organizzati per Paesi,
anzi, sono una collezione di Paesi. Anche se vi sono altri modi per catalogare
i viaggi ed i luoghi, le nazioni ed i popoli visitati, bisogna sceglierne
uno. Ho iniziato storicamente così, seguendo per così dire
il principio westfalico, e penso di proseguire così. Molti Paesi
meritano comunque più di un viaggio, per vastità di popoli,
luoghi di interesse e sfaccettature delle culture. In alcuni casi l'ho
fatto, per altri è in programma.
Spero che il lettore attento possa trarre da quanto illustrato se non
il desiderio di visitare o rivisitare i luoghi mostrati, quantomeno il
piacere di constatare quanto sia vario e fondamentalmente illimitato il
mondo che ci circonda, e quanto sia importante accrescere la consapevolezza
che anche una prospettiva locale richiede una conoscenza globale. Il Mondo
è comunque così vasto che una vita non basta per raggiungere
se non minimi obiettivi di conoscenza, quelli che ho cercato di cogliere.
In questo senso dunque il viaggio non è tempo rubato alla
vita, ma tempo regalato. Buona visione e buon divertimento !
Ho anche stampato (non posso dire pubblicato) un bel libro
fotografico contenente una rassegna delle migliori foto (circa 700
di oltre 30 Paesi).
I Paesi del Mondo
Circa la questione del numero dei Paesi del mondo, quelli che
si qualificano come sovrani e indipendenti secondo i criteri accreditati
sono sicuramente 194. Taiwan e Kosovo sono nella identica condizione di
aver ricevuto il riconoscimento di un non trascurabile numero di altri
Paesi, pur mancando l'unanimità ed il seggio ONU. Taiwan è
riconosciuta da 23 Stati (non dall'Italia) e il Kosovo da più di
80 Stati inclusa l'Italia. Pertanto riterrei di includere il Kosovo e quindi
il numero complessivo potrebbe essere considerato di 195 (incluso l'ultimo
nato a luglio 2011, il Sud Sudan). All'ONU gli Stati con il seggio sono
193, essendo il Vaticano osservatore.
Per quanto riguarda il numero dei Paesi indipendenti e sovrani dell'Europa,
tale numero è pari a 45 (col Kosovo). Vi è la questione dei
Paesi asiatici che hanno porzioni di territorio in Europa (stati transcontinentali),
in dipendenza anche del dibattito esistente circa i confini geografici
dell'Europa. In sintesi, secondo la versione più accreditata, i
confini geografici Europa-Asia, passando per gli Urali e l'alto Caucaso,
lascerebbero in Europa porzioni di Georgia (fino a circa il 70% in una
definizione, una ridottissima porzione in altre), Azerbaigian (fino a circa
il 45% in una definizione, una ridottissima porzione in altre) e Kazhakistan
(fino a circa il 13% in una definizione, circa l'1,5% in un'altra, nessuna
in un'altra ancora). Dovendo tuttavia collocare tali Paesi politicamente
essi dovrebbero ragionevolmente appartenere all'Asia, pur considerando
all'interno dell'Europa geografica la presenza di loro porzioni di territorio.
E' la stessa situazione della Turchia con la porzione trans-Bosforo (circa
il 3% del territorio della Turchia). Vi sono poi due Paesi, Cipro e Armenia,
che, pur essendo, senza dispute, collocati geograficamente totalmente in
Asia, hanno una tradizione storico-culturale-sociale tipicamente europea.
Tuttavia ciò non cambia la loro classificazione asiatica. Tale classificazione
è quella allo stato maggiormente accreditata (ad esempio non si
considera africana la Spagna per la presenza in Africa di Ceuta e Melilla
o delle Canarie, semmai si dà conto nella suddivisione politica
dell'Africa della presenza di tali territori).
Per i dettagli sulla classificazione dei Paesi del mondo si veda il
link qui sotto, dove ho cercato di rappresentare la situazione esistente
al meglio dei vari sviluppi intervenuti.
Tuttavia viaggiare non è solo accumulare Paesi. Come
detto ci sono singoli luoghi, singoli aspetti di un Paese del Mondo, indipendentemente
dalla sua classificazione politico amministrativa, che meritano di essere
visti, come si dice, almeno una volta nella vita. Non è possibile
tuttavia, nè forse sarebbe giusto, costruire una classifica universale.
Troppi sarebbero i criteri che potrebbero essere usati, e troppe le valutazioni
soggettive. C'è una organizzazione che ha realizzato ad esempio
un sondaggio mondiale ed ha trovato le nuove 7
meraviglie del mondo moderno. Al lettore il giudizio della validità
di una tale classifica (vi sono state polemiche per cui si è mantenuta
anche la classifica con altre 14
finaliste). Per la cronaca di tali 21 meraviglie (dell'uomo) ne ho
visitate 17. L'Unesco ha la sua classificazione, che oggi comprende oltre
900 siti, ma che tuttavia soffre sia di condizionamenti politici, sia della
missione dell'Unesco stessa, che è quella sostanzialmente di individuare
siti da proteggere, e quindi in qualche modo da finanziare. Dunque qualunque
classifica uno provi a fare ci sarà sempre qualcuno che dirà
che un certo posto manca ed un altro è sovrastimato. Se uno pensa
a 10 posti, si dirà che ne servono 100, oppure 501. Io ho per esempio
un libro con le 1000 meraviglie del Mondo (comprende ad esempio la Torre
fieristica di Francoforte sul Meno (casualmente l'editore è tedesco)
e si perde, tanto per dire la CN Tower di Toronto, o la Burj Al Khalifa
di Dubai, o il deserto bianco in Egitto, o il parco Amboseli in Kenya,
o per stare in Italia l'arcipelago della Maddalena o la basilica di Assisi
!). Poi c'è da dirimere una questione sostanziale: ci sono i siti
naturali e quelli realizzati dall'uomo. Come si misura la dignità
reciproca ? Se uno dovesse scegliere, vale più un Colosseo o un
Grand Canyon ? Forse servirebbero due classifiche (ed infatti la new7wonders
ne ha un'altra che ha appena finito le votazioni per le 7
meraviglie naturali).
Allora premesso tutto ciò, e solo per giocare un pò, ho
preso una delle tante classifiche che girano su Internet e la pubblico
qui, indicando la fonte. Comprende 100 siti e diciamo che l'ho scelta perché
100 è un bel numero ed è un buon mix tra meraviglie naturali
(39) ed umane (61). Vai ad una
top100. Per la cronaca dei predetti 100 posti ne ho visitati 59 (42
realizzati dall'uomo e 17 naturali).
Ed ora, per fare un pò più sul serio, ecco una classifica
redatta da me sui luoghi più
belli della terra da visitare, secondo il mio gusto ed esperienza. La classifica
è dinamica, comprende solo i posti che ho già visto, ma ciascuno
da solo vale il viaggio. Per dovere ho messo in una lista separata i siti
italiani. L'Italia da sola comprende secondo me il numero maggiore di posti
di ogni altro paese ed allora la metto su un altro piano in una lista separata.
I luoghi memorabili sono così tanti che una classifica con 100 posti
lascerebbe fuori troppi luoghi. Ritengo che 250 sia un numero più
adeguato per comprendere la grande varietà e bellezza dei posti
della terra. Includendo i luoghi che ancora non ho visto, credo che una
classifica attendibile e comprensiva debba includere almeno 250-300 luoghi.
Infine ho aggiunto una ulteriore classifica, quella delle 40
città più interessanti della terra da vedere almeno una
volta, scelte fra le grandi capitali o comunque le grandi città,
secondo criteri basati sulla rilevanza culturale, economica, sociale politica
oltre che turistica. Di queste ne ho viste finora 39.
La cucina etnica
Naturalmente un appassionato viaggiatore è un curioso
di storia, arte, cultura, tradizioni, e quindi anche di gastronomia.
Nei miei viaggi ho assaggiato, fra i piatti da considerare "non ortodossi":
alligatore, emu, canguro, renna, alce, cervo, abalon, balena, squalo mako,
vitello di Kobe, alpaca, barracuda, murena, e innumerevoli altre specialità
tipiche e, per i non deboli di stomaco,
meno
tipiche.
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