04 Settembre 2005 – Il programma a Siena
<<SIENA
Sinagoga
e ghetto
Vicolo delle Scotte14 - tel. 055 245252
comebrfi@tin.it
-
cscsigma@tin.it
con
il patrocinio
Regione
Toscana
Provincia di Siena
Comune di Siena
Enoteca Italiana,
Siena
con
la collaborazione di:
Contrada
della Torre, Siena
con il contributo di
Forum per il dialogo
interreligioso
Ass. Corte dei Miracoli Centro Culture
Contemporanee, Siena
Iniziativa promossa da Cooperativa Servizi Culturali Sigma
Sinagoga
Vicolo delle Scotte, 14
Ore
10.00 - 17.30:
visite guidate gratuite alla Sinagoga
Ore
10.30:
Alla riscoperta del ghetto: tra Vicolo del Luparello e Vicolo della
Manna.
Dov’era
l’antico forno delle azzime? Percorso
itinerante con partenza dalla Sinagoga, in la collaborazione con la
Contrada della Torre, Siena
Ore
15.30:
Visita guidata alla mostra
“Saperi
e sapori: la cucina nella tradizione ebraica”
a cura di
Rimmonim, Editoria Ebraica e Comunicazione presentazione di Sandro
Servi
Via degli Archi
Ore 11.00 –17.30: Degustazioni di specialità ebraiche a cura dell’ADEI (Associazione Donne Ebree Italiane) di Siena. Kosher Market: vendita di prodotti alimentari kasher
Libri
di cultura e cucina ebraica
In collaborazione con
Casa editrice
“Giuntina” di Firenze
Casa editrice “Salomone
Belforte & C.” di Livorno
Libreria “Menorah”
di Roma
Punto Einaudi Siena
Saperi
e sapori: la cucina nella tradizione ebraica
in
collaborazione con la RAI, proiezione di filmati di “Sorgente
di Vita” rubrica
televisiva di vita e cultura ebraica dell’Unione Comunità
Ebraiche Italiane.
Ore
16.00:
“La
tavola apparecchiata” :
la cucina ebraica tra precetti, tradizioni e usi locali conversazione
con Silvia
Servi.
“La
sparsciandata” culinaria
ebraica romana in versi recitata e illustrata da Anna
Di Castro
Ore 16.30: Viaggio immaginario nell’umorismo gastronomico ebraico: musica, parole, proverbi, storielle, odori e sapori. Conduce Sergio Piperno
Ore
17.00:
‘Va,
mangia con gioia il tuo pane e bevi con cuore allegro il tuo vino
poiché Iddio ha gradito la tua opera’
(Eccl. 9 :
7)
Le valenze e i significati del vino nella tradizione ebraica
Amedeo
Spagnoletto,
Collegio Rabbinico Italiano
Degustazioni di vini kasher in collaborazione con l’Enoteca Italiana - Siena
Ore
18.30:
Mish
Mash in Parvanè – farfalle:
ritmi klezmer, melodie classiche persiane, brani di tradizione
yiddish e sefardite Concerto del Quartetto Mish
Mash con
il contributo del Forum per il Dialogo Interreligioso
Associazione
Corte dei Miracoli Centro Culture Contemporanee, Siena
Ingressi gratuiti>>