VERMOUTH

ingredienti:

1 litro di vino bianco secco

150 gr di zucchero

cannella

chiodi di garofano

assenzio

salvia

coriandolo

genziana

2 arance

 

 

Mettere in infusione nel vino un pizzico di ogni spezia, unendovi la buccia grattugiata delle arance (senza la parte bianca!), far riposare 3 giorni.

Filtrate, aggiungete lo zucchero, mescolate bene e imbottigliate.

Consumare dopo che ha riposato 15 giorni.

 

 

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