Gli animali e
gli italiani, rapporto LAV
2004
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"Non si può permettere che qualcuno
consideri leggero il peso delle proprie responsabilità. Finché
vengono perpetrati tanti maltrattamenti ai danni degli
animali, finché i gemiti degli animali assetati, imprigionati
in vagoni merci, continuano a non essere ascoltati, finché
tanta brutalità ha la meglio nei nostri mattatoi... siamo
tutti colpevoli. Ogni essere vivente è prezioso proprio perché
vive, perché rappresenta una delle manifestazioni evidenti di
quel mistero che chiamiamo vita." - Albert
Schweitzer
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13-06-2005
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