L'attività zootecnica ha una importanza e un ruolo rilevante nell'ambito delle attività agricole della Comunità Montana.

Lo sviluppo delle attività andrebbe a rafforzare il comparto e ad attribuirgli un ruolo maggiore nell’economia della Comunità Montana.

L’allevamento delle diverse specie animali (bovini, suini e ovi-caprini, api) risponde anche all'esigenza di conservazione e valorizzazione dello spazio rurale agricolo e di strutture aziendali altrimenti destinate all'abbandono.

La domanda di prodotti zootecnici e derivati è sempre superiore all'offerta locale.

Migliorare la competitività dei sistemi agricoli della Comunità Montana attraverso l'uso razionale e compatibile delle risorse.

Gli intenti della Comunità Montana del Fortore Molisano sono quelli di:

• favorire l’inserimento di allevamenti di tipo estensivo, in particolare nuclei ovi-caprini e bovini per lo sfruttamento stagionale dei pascoli collinari e dei terreni incolti e abbandonati (privati e comunali) e adoperarsi per la salvaguardia degli allevamenti ovini, attraverso la razionalizzazione di eventuali strutture esistenti o la realizzazione di nuove strutture preferibilmente su territorio demaniale, delle razze allevate, della valorizzazione delle produzioni (latte e carne);
• favorire l'inserimento di piccoli nuclei suini di razze autoctone da destinare alla trasformazione in salumi tipici dell'area del Fortore Molisano;
• favorire l’apicoltura;
• favorire il collegamento allevamento-punti vendita-consumatore