LUGLIO


Nell'antica civiltą apache nel mese di luglio si festeggia il Na'ii'ees in onore delle ragazze, la festa dura quattro giorni, le ragazze ballano con danzatori che rappresentano gli spiriti della Montagna.

ONEY POCHED STRAWBERRIES

(FRAGOLE AL MIELE)

500 g. DI FRAGOLE 100 g. ml. DI MIELE 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

PROCEDURA

  1. VERSATE IL MIELE E LO ZUCCHERO IN UNA PENTOLA CON 1 LITRO E ½ DI ACQUA.

  2. PORTATE AD EBOLLIZIONE PER 3 MINUTI E POI ABASSARE LA FIAMMA.

  3. AGIUNGETE LE FRAGOLE ELASCIATE A CUOCERE PER ALTRI 5 MINUTI.

  4. SPEGNETE IL FUOCO E LASCIATE RAFREDDARE LE FRAGOLE.

  5. SERVITE DOPO AVER VERSATO LO SCIROPPO DI MIELE.

FRANCESCO,FRANCESCA e marco zhou.