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ingredienti: 800 gr di petto di tacchino, 1 pugno di dragoncello 1 cucchiaio di quello essicato, 3 cucchiai di mostarda, 400 g di pasta tipo fusilli , alcune tazze di acqua preparazione: tagliate il petto di tacchino a striscioline e saltate in una casseruola con 2 cucchiai d'olio, cospargete di sale e pepe e aggiungete un pochino d'acqua. Lasciate bollire fino a che il tacchino diventi tenero, il tempo dipende da quanto spesse sono le striscioline di carne, pił sono sottili prima cuoceranno. Non appena il tacchino diventa tenero aggiungete i grani di mostarda,il dragoncello e il latte e bollite a fuoco basso fino a che la salsa si addensi. In un altra casseruola portate dell' acqua ad ebollizione e versateci la pasta. Bollite, scolatela. Mettete quantitą uguali di tacchino in 4 piatti e guarnite con la pasta. Luvis Alice Tommaso
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