L'Italia crocevia di etnie: la Pasta momento di incontro di culture e concordia.  Ricettario internazionale

agosto 2005

India-Italia
Pasta
all' Indiana

Ingredienti:
brodo vegetale 600 g.,pasta tipo fetuccine 300 g.,olio extravergine 50 g.,1 spicchio d'aglio,una cipolla,1 peperoncino,1 cucchiaino di curry
Preparazione:
1.Mettete in una casseruola l'olio con la cipolla tritata finemente, lo spicchio d'aglio schiacciato
ed il peperoncino.Cuocete per 1 m.
2.Bollite la pasta e unitela, mescolate e fate insaporire per 1 m.
3.Unite il curry, eventualmente salate. Eliminate  lo  spicchio d' aglio ed il peperoncino . Rimescolate e servite. 
Marta, Gianluca, Linda, Ilaria

LEGENDA FESTIVITA'
C
festa cattolica O festa ortodossa  E festa ebraica IN festa induista  IS festa islamica B buddista