ITALIANO

Trebisacce, una terra da scoprire

Presentazione del Progetto

• Origini e diffusioni dell'albero d'ulivo in Italia;

• La Dieta mediterranea;

• Il Sovrappeso e l'Obesità in Italia;

• Tradizione culinaria della Calabria e ricette tipiche;

• Ricette;

• Bibliografia.

ENGLISH

Trebisacce,  a  land to discover

Introduction

• Origin and spread of olive tree in Italy;

• Mediterranean Diet;

• Qverweight and Obesity in Italy;

• Calabrian culinary tradition and typical recipes;

• Recipes;

• Bibliography.