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Fagus sylvatica L. Faggio - die Buche - Beech - Hêtre Specie imponente che può raggiungere i 40 metri di altezza ed una base di 6 metri. Cresce alto e diritto con il tronco colonnare a forma cilindrica. Può vivere dai 300 ai 500 anni. E' pianta di pianura nell'Europa occidentale, mentre da noi è soprattutto specie montana fino ai (1500 metri).
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