Lazio: cittadine e luoghi dei prodotti tipici

 

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vino

 

castelli romani, colli albani, colli lanuvini, Frascati, Marino, Monte Porzio, Velletri,  ecc.

itinerari:vini dei castelli romani

zone di Affile, Olevano Romano e Piglio

strada del vino cesanese

zone di Bagnoregio, Bomarzo, Castiglione in Teverina, Celleno, Civitella d’Agliano, Graffignano e Lubriano

strade del vino della teverina

zona intorno ai laghi di Vico e Bolsena: Gradoli, Marta, Montefiascone, Valentano ed altri

Lazio di qualità: vini

ciliege

in provincia di Viterbo:Celleno e S.Angelo di Viterbo

città delle ciliege

in provincia di Rieti: Poggio Nativo

in provincia di Roma:Montelibretti, Moricone e Palombara Sabina

in provincia di Frosinone: Pastena
in provincia di Latina: Maenza

nocciole



in provincia di Viterbo: Capranica, Vignanello, Caprarola, Viterbo, Vallerano, Sutri, Bomarzo, Carbognano, Soriano nel Cimino, Vitorchiano, Blera, Bassano in Teverina, Corchiano, Gallese, Nepi, Vetralla, Calcata, Oriolo Romano.

foto iniziative Lazio

in provincia di Roma: Bracciano, Palestrina
olio



in provincia di Viterbo: Vetralla, Nepi, Canino

Lazio di qualità: olio

in provincia di Rieti: Castelnuovo di Farfa, Fara in Sabina, Poggio Moiano, Mompeo, Montopoli di Sabina

in provincia di Latina: Itri, Lenola, Sonnino

in provincia di Frosinone: Boville Ernica, Vallecorsa, Monte San Giovanni Campano

formaggi e mozzarelle

formaggi di qualità sono prodotti in diverse località quali Amatrice, nella zona di Farfa ed in altre della Sabina. Un pecorino sabino noto è quello di Poggio Mirteto. Nel viterbese sono prodotte diverse caciotte non piccanti ed anche i c.d. pecorini in grotta (Bagnoregio,Bolsena, Montefiascone, Piansano) . Senza tralasciare i famosi pecorini romani, va segnalato che nel Lazio meridionale alcune zone di produzione (Priverno e dintorni) rientrano nell'area della Mozzarella doc.

Lazio di qualità, produzioni casearie

formaggio, Lazio

Lazio sud, formaggi e mozzarelle

porchetta e vini delle fraschette

le fraschette sono delle osterie di antica origine diffuse nella zona dei castelli romani; in genere in questi locali(spesso aperti solo dopo la vendemmia) oltre al vino si consumano piatti semplici e talora anche la porchetta. Le località principali sono: Frascati (dalle quali prendono il nome) e quindi Ariccia, Marino,  Grottaferrata, Monteporzio Catone ecc.. Ovviamente dopo la vendemmia è un fiorire d'iniziative ed anche di sagre

fraschette e porchetta

fraschette

porchetta

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

vino e vigneti nel Lazio sud

olio ed oliveti nel Lazio sud

acque minerali

 

 

mappa del Lazio


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