DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

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  • Le DOC Grazie anche alla collaborazione iniziale dell' Enoteca Italiana di Siena, vi proponiamo - quale importante punto di partenza - i dati più salienti delle Doc (Denominazione di origine controllata) italiane divise per regione come sono pubblicate nel volume "La carta delle Doc e delle Docg" edizione 2002.
     Sardegna: i prodotti della vite
     
  • . La Sardegna vanta una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita), ossia il Vermentino di Gallura, 19 DOC e 15 IGT (indicazione geografica tipica).
     Rassegna dei vini regionali - Isola Sarda - Sardegna - Italia
     
  • . (Denominazione di Origine Controllata) molte produzioni, sia pure di una certa qualità, livellate però più verso il basso che verso l'alto, poiché si limitavano a raggiungere le caratteristiche previste dai disciplinari, per cui vini eccelsi potevano trovarsi accostati a vini, anche molto inferiori, ma dotati della stessa classificazione.
     
     
  • . L'Italia, grande produttrice di vini, è anche produttrice di grandi vini, che sono valorizzati e tutelati dalle normative vigenti con l'attribuzione delle denominazioniDoc e Docg.I vini Doc (Denominazione di origine controllata) sono prodotti in aree delimitate, piccoleo medie, e recano sull'etichetta il loro nome geografico.
  • . I vini Docg (Denominazione di origine controllata e garantita) presentano una qualità e notorietà superiore.
  • . LA LEGISLAZIONE VIVICOLA ITALIANA DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita è stata istituita nel 1984 e viene concessa a vini già riconosciuti DOC da almeno 5 anni, rispetto ai quali hanno dei disciplinari di produzione specifici e più restrittivi.
  • . DOC - Denominazione di Origine Controllata è stata istituita nel 1963, e viene concessa a prodotti di qualità con una precisa origine territoriale, sia ampia (Piemonte) che ristretta (Langhe).
     Gazzetta Ufficiale n. 295 del 18/12/98
     
  • . Fissazione degli importi e modalita' di pagamento delle somme a carico dei soggetti che si avvalgono dell'operato delle commissioni di degustazione dei vini a denominazione di origine controllata e denominazione di origine controllata e garantita.
  • . Per l'esercizio 1999 i soggetti richiedenti l'operato delle commissioni di degustazione dei vini a denominazione di origine controllata e/o a denominazione di origine controllata e garantita, sono tenuti al pagamento preventivo alla camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura competente per territorio, di una somma pari a L.
  • . 1, per assicurare il funzionamento delle commissioni di degustazione dei vini a denominazione di origine e/o a denominazione di origine controllata e garantita.
  • . A tale scopo, il massimale di spesa ammesso per il funzionamento di ciascuna commissione concernente vini a denominazione di origine controllata viene fissato in L.
  • . 30.000.000; mentre per ciascuna commissione concernente vini a denominazione di origine controllata e garantita viene fissato in L.
    
        
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    info: DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA 
    
                        
    
            

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     Sardegna Economica, 6/2000: La lunga storia della viticoltura sarda | Camera di Commercio di Cagliari
     
  • . Il risultato della collaborazione portò all'introduzione, nella pratica corrente di cantina, dell'uso dei fermenti selezionati della fermentazione controllata, della defecazione dinamica e della refrigerazione che diventarono le basi scientifiche della nuova enologia.
  • . Il maggior numero di vini a denominazione controllata è in provincia di Oristano con quindici vini, seguita da quella di Cagliari con dodici e da quelle di Sassari e Nuoro con sette.
  • . Dagli anni novanta, da parte di alcune aziende, si assiste a una maggiore attenzione, non solo ai vini a denominazione controllata la cui produzione non si allontana molto dall'otto per cento, quanto a vini di eccellenza, vini di vigna o di frazione di vigna, vini di uvaggi particolari, spesso al di fuori dei DOC o degli IGT per avere maggiore libertà operativa, vini dove "l'assemblaggio" delle uve è un'arte volta alla ricerca del massimo della qualità.
     
     
     Cannonau - Sardegna - Guida di SuperEva
     
  • . Ia Denominazione di Origine Controllata lo qualifica come Cannonau di Sardegna, nelle diverse versioni di produzione.
     
     
  • . 079648121 Vendita diretta: si Visite su prenotazione: si La Gallura è considerata la parte più vocata della Sardegna per il Vermentino, tanto da guadagnarsi nel 1996 la Denominazone d’Origine Controllata e Garantita.
     Cannonau di Sardegna - Prodotti tipici sardi : il vino - Guida della Sardegna Sardinien Sardinia Cerdena Sardaigne
     
  • . Ia Denominazione di Origine Controllata lo qualifica come Cannonau di Sardegna, nelle diverse versioni di produzione.
    
            
            
    
        
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    Benefits
    
            
    
            
            

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     Carignano di Sardegna - Prodotti tipici sardi : il vino - Guida della Sardegna Sardinien Sardinia Cerdena Sardaigne
     
  • . Riconosciuto nel 1977 come vino a Denominazione di Origine Controllata, viene commercializzato sotto il nome di Carignano del Sulcis.
     Val di Mazara D.O.P. e Agnello di Sardegna I.G.P.
     
  • . 73 del 28-3-2001 ) DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA DELL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "VAL DI MAZARA": Art.
  • . 1 Denominazione : La denominazione di origine controllata "Val di Mazara" e' riservata all'olio di oliva extravergine rispondente alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.
  • . Varieta' di olivo : La denominazione di origine controllata "Val di Mazara" deve essere ottenuta dalle seguenti varieta' di olivo presenti, da sole o congiuntamente negli oliveti, per almeno il 90%: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola.
  • . La raccolta delle olive destinate alla produzione dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine controllata "Val di Mazara" puo' avvenire con mezzi meccanici o per brucatura.
  • . In ogni campagna oleicola il consorzio di tutela individua e conserva in condizioni ideali un congruo numero di campioni rappresentativi dell'olio a denominazione di origine controllata "Val di Mazara" da utilizzare come standard di riferimento per l'esecuzione dell'esame organolettico.
  • . E' tuttavia consentito l'uso di nomi, ragioni sociali, marchi privati, purche' non abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno l'acquirente su nomi geografici ed in particolar modo su nomi geografici di zone di produzione di oli a denominazione di origine controllata.
  • . Il nome della denominazione di origine controllata "Val di Mazara" deve figurare in etichetta in caratteri chiari, indelebili con colorimetria di ampio contrasto rispetto al colore dell'etichetta e tale da poter essere nettamente distinto dal complesso delle indicazioni che compaiono in etichetta.
     PRODOTTI TIPICI DELLA SARDEGNA - cibi sardi, cibi sardegna, prodotti tipici sardi, bottarga, tonno, muggine, salsiccia, cinghiale, mostaccioli, capocaccia, medeus, olio extravergine, sarda, vini sardegna, vini sardi, sella
     
  • . Denominazione di origine controllata (Doc) Riconoscimento di qualità attribuito a vini prodotti in zone limitate (di solito di piccole/medie dimensioni), recanti il loro nome geografico.
  • . Tali vini sono ammessi al consumo solo dopo accurate analisi chimiche e sensoriali.( Legge 164/92 ) Denominazione di origine controllata e garantita (Docg) Riconoscimento di particolare pregio qualitativo attribuito ad alcuni vini DOC di notorietà nazionale ed internazionale.
     Tgf7 (segue)
     
  • . : Denominazione di Origine Controllata.
  • . : Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
  • . 251 del 30/11/94) Nei vigneti collinari, di giacitura ed esposizione adatte, situati nel territorio di ventisei comuni della provincia di Novara, si producono diversi tipi di vino raggruppati sotto l’unica denominazione di origine controllata "Colline Novaresi".
  • . 283 del 03/12/94) In vigneti situati in terreni collinari soleggiati, di esposizione e giacitura adatte, in una vasta zona della provincia di Cuneo, comprendente l’intero territorio amministrativo di ben novantaquattro comuni, si producono diversi tipi di vino riuniti sotto l’unica denominazione di origine controllata "Langhe".
  • . 282 del 01/12/94) Nell’intero territorio amministrativo di oltre 100 comuni della provincia di Alessandria e di altrettanti comuni della provincia di Asti si producono diversi tipi di vino riuniti sotto l’unica denominazione di origine controllata "Monferrato".
  • . 282 del 02/12/94) In una vasta parte del territorio delle province di Alessandria, Asti e Cuneo si producono diversi tipi di vino raggruppati sotto l’unica denominazione di origine controllata "Piemonte".
  • . 258 del 02/11/85) Nell’intero territorio amministrativo dei comuni di Canale, Corneliano d’Alba, Piobesi d’Alba e Vezza d’Alba e in parte di quello di altri quindici comuni limitrofi, in provincia di Cuneo, si produce vino a denominazione di origine controllata "Roero".
     Vermentino - Sardegna - Guida di SuperEva
     
  • . Il primo Vermentino appellato con la Denominazione di Origine Controllata porta il nome di Vermentino di Gallura, prodotto nella versione, da tutto pasto, a 12° alcolici, e nella versione denominata Superiore, a 14° alcolici, più adatta per accompagnare piatti piccanti e speciali come la famosa Bottarga sarda, oppure per meglio assaporare il particolare gusto delle Ostriche.
            
            
    
        
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    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA ?
    
            
    
            

     Vini della Sardegna
     
  • . Prezzo: 15.26 € Is Argiolas è un Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
  • . Prezzo: 34.04 € Selegas è un vino di colore bianco paglierino a denominazione di origine controllata (DOC).
     Concorsi prodotti agroalimentari | Camera di Commercio di Cagliari
     
  • . Sono ammessi al concorso i vini sardi a denominazione di origine controllata e garantita; a denominazione di origine controllata; ad indicazione geografica tipica; speciali.
     Sardegna - Guida di SuperEva
     
  • . Col nome Vernaccia di Oristano, s'intende indicare la Denominazione di Origine Controllata di questo importante e particolare vino sardo prodotto nella bassa valle del Tirso.
     Allegati al Reg. CE n. 1622/2000 del 24 luglio 2000
     
  • . bianchi aventi diritto alla denominazione di origine controllata "Gaillac"; i v.q.p.r.d.
     Open Directory - World: Italiano: Affari: Alimentazione e Prodotti Correlati: Bevande: Vini: Produttori
     
  • . - [Oderzo, TR] Azienda vinicola trevigiana, produttrice di vini e spumanti a denominazione di origine controllata Piave, Conegliano e Valdobbiadene.
    

            
            
    
            
    http://xoomer.alice.it/oksardegna/ @CallCenter
    
        
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