L'Associazione Interprovinciale Produttori Olivicoli Lombardi opera
dal 1983 quale unica associazione olivicola in Lombardia. Essa raggruppa circa 3.200
produttori di olio del Garda, del Sebino e del Lario, la quasi totalita' dei
produttori lombardi.
In termini produttivi la forza AIPOL e' costituita da circa
550.000 piante, delle quali 400.000 sul Garda bresciano, 80.000 sul Sebino e
30.000 sul Lario, per una produzione media complessiva di 33.000 quintali di olive e
5.400 quintali di olio extravergine.
L'AIPOL ha sempre operato per ampliare la sua
base sociale, per agevolare l'accesso dei produttori all'integrazione prevista dai
regolamenti comunitari sulla produzione e per offrire informazioni tecniche
relative alla coltivazione dell'olivo e alla produzione dell' olio extravergine.
AIPOL
Via San Zeno 67
25124 Brescia
Tel. 030.2457578
Fax 030.2457569
e-mail: aipol@libero.it