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chiunque abbia la possibilità ed il desiderio di voler visitare
il nostro frantoio è il benvenuto in qualsiasi momento dell'anno,
fermo restando che il periodo di raccolta e molitura delle olive è
il mese di novembre. In questo periodo avrete la possibilità di
constatare voi stessi la cura, l'attenzione e il grande lavoro che c'è
dietro ogni litro di autentico olio extra vergine di oliva, prodotto con
olive rigorosamente abruzzesi.
Potrete inoltre apprezzare lo straordinario sapore inebriante dell'olio appena spremuto, e rendervi in tal modo partecipi del rito antico dell'olio novello. L'ospitalità della famiglia Tiberio non vi farà rimanere delusi. |
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| Queste pagine hanno il semplice scopo di presentare alcune particolarità e caratteristiche degli oli in genere, che forse non sono ben note a tutti, in particolare dell'olio extra vergine di oliva. Si è voluto far osservare le differenze sostanziali con gli altri oli, le diverse proprietà e la diversa metodologia di estrazione. Le vogliate considerare un piccolo vademecum di quel prodotto che risulta essere un componente essenziale della nostra dieta mediterranea. Per questo vi invito a mandarmi un e-mail per maggiori informazioni sull'argomento o per un semplice commento di ciò che avete trovato su queste pagine, in modo da poterle migliorare ed ampliarne il contenuto. | ||
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di Tiberio Valerio
Via Casale Gervasio, 94
66010 TOLLO (CH) - ITALIA
Tel. 0871/961286 Cell.
0347/3607936
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