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Procedimento:
- Cuocete il farro secondo le
indicazioni
riportate sulla confezione.
- Tagliate le zucchine a
rondelle con la mandolina e fatele
rosolare in una padella con un po'
di olio di oliva e uno spicchio di aglio.
- Versate il farro cotto sugli
zucchini e condite
con il pesto.
- Questo piatto può
essere consumato sia
caldo che freddo.
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