Rosč il nuovo vino di Planeta presentato in anteprima alla stampa a Sambuca       di Luigi Salvo

Alessio e Francesca Planeta hanno presentato in anteprima assoluta ad una ventina di giornalisti italiani e stranieri nella cantina di Sambuca di Sicilia il loro nuovo vino, e gią questa č una notizia, dato che la nascita di un nuovo prodotto in casa Planeta avviene solo dopo un attento e preciso studio e desta sempre particolare interesse.

        

L'importante novitą č che questa azienda, che nella scheda della guida dei Vini Buoni d'Italia 2008 mi č piaciuto definire il simbolo della rinascita enologica siciliana, non si era mai cimentata nella produzione di un vino rosč.

         

Alessio Planeta racconta di questo nuovo prodotto '07 ottenuto da uve Syrah, della scelta di colmare un vuoto nella gamma dei vini aziendali e di esservi riusciti con un vino dalle qualitą non indifferenti. La prima produzione sarą di trentamila bottiglie, altra particolaritą sarą la presenza del tappo a vite.

         

Nel bicchiere č cristallino e dall'accattivante colore chiaretto, di buona consistenza. Il naso č molto interessante ed intenso, di rosa, ciliegia e fragolina, con nette sfumature erbacee e minerali. In bocca anche se ancora giovane č di personalitą e struttura, con freschezza e sapiditą in primo piano, e di buon appoggio calorico, chiude di presente lunghezza lasciando la bocca tersa. Un vino di grande abinabilitą, che presentato al prossimo Vinitaly  desterą sicuramente la curiositą degli appassionati.

         

 

Luigi Salvo