Rosč il nuovo
vino di Planeta presentato in anteprima alla stampa a Sambuca
di
Luigi Salvo
Alessio
e Francesca Planeta hanno presentato in anteprima assoluta ad una
ventina di giornalisti italiani e stranieri nella cantina di Sambuca di
Sicilia il loro nuovo vino, e gią questa č una notizia, dato che
la nascita di un nuovo prodotto in casa Planeta avviene solo dopo un
attento e preciso studio e desta sempre particolare interesse.
L'importante
novitą č che questa azienda, che nella scheda della guida dei Vini Buoni
d'Italia 2008 mi č piaciuto definire il simbolo della rinascita
enologica siciliana, non si era mai cimentata nella produzione di un vino
rosč.
Alessio Planeta
racconta di questo nuovo prodotto '07 ottenuto da uve Syrah, della
scelta di colmare un vuoto nella gamma dei vini aziendali e di esservi riusciti con un vino dalle qualitą non indifferenti.
La prima produzione sarą di trentamila bottiglie, altra
particolaritą sarą la presenza del tappo a vite.
Nel bicchiere č
cristallino e dall'accattivante colore chiaretto, di buona consistenza. Il
naso č molto interessante ed intenso, di rosa, ciliegia e
fragolina, con nette sfumature erbacee e minerali. In bocca anche se
ancora giovane č di personalitą e struttura, con freschezza e
sapiditą in primo piano, e di buon appoggio calorico, chiude di
presente lunghezza lasciando la bocca tersa. Un vino di grande
abinabilitą, che presentato al prossimo Vinitaly desterą
sicuramente la curiositą degli appassionati.
Luigi Salvo
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