Siti web consultati

 

www.globalgourmet.com

www.sportmedicina.com

www.mediterraneadiet.gr

www.israelioliveoil.com

www.southbeachdiet.us.com

www.carapelli.com

www.vivaicaputo.it

www.agriturismofrattavecchia.it

www.sciacca.it

www.trebisacce.net

www.trebisacce.info.it

www.coseno.provinciacosenza.it

www.regionecalabria.it

 

Bibliografia

 

Ufficio Scolastico Regionale per la Calabria, La cucina creativa mediterannea, Ricette di antica tradizione calabrese, Ottobre 2004.

Piero De Vita, Trebisacce, inserto, in "Il Quotidiano", Enciclopledia dei comuni della Calabria, Cosenza 2002.

Piero De Vita, L'Albero della Memoria, in "Il Tiraccio" annate 1992-1996, Trebisacce 2005.

Leonardo e Luigi Odoguardi, Alto Jonio Calabrese. Una solitaria contrada del Sud, Pacini Fazi Editori, Lucca 1983.

 

Documentazione fotografica

 

Centro Studi e Ricerche L'Albero della Memoria - Trebisacce

Rocco e Piero De Vita

Renato Noia

Maria Grazia Galizia

Mario Cozzoli

Teresa Costanza

 

Altre foto tratte dai siti:

www.trebisacce.info.it

www.vivaicaputo.it

www.agriturismofrattavecchia.it

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