SECONDI   PIATTI

 

Scaloppine alle mele con miele e cannella

Ingredienti 

Lonza di maiale 6 fettine

Burro q.b.

Mele 1

Sale fino q.b.

Farina q.b.

Miele 1 e 1/2 cucchiaino

Cannella q.b.

 

Preparazione

Tagliare la mela a fettine e farne rosolare la metà con una noce di burro,aggiungere le fettine di lonza infarinate e farle rosolare bene da entrambi i lati.

Salare e aggiungere le restanti fettine di mele, aggiungere il miele e spolverare con la cannella.

Far cuocere per qualche minuto; nel caso la preparazione risultasse troppo asciutta aggiungervi un goccio d’acqua.