12/4～12/11

YUKAさん

料理レッスン・イタリア語レッスン・カルカータ散策

街ですぐに使えるような実践会話から、少し応用した文法まで。今回はラッキーな事にマンツーマンで！

イタリアの旅はあっという間に終わってしまいました。
すごく楽しくて、毎日毎日いろんな事があったのに、それでも足りないって思うくらい帰国の日が来たように思います。
料理教室で作ったお料理、どれもすごく美味しくて、ついつい食べすぎてしまいました。日本に帰ったら友達呼んで作ります。

市内観光もバスや電車、初めてのことばかりで緊張したけど、すごく分かりやすく説明してもらって、まるで私も”ローマっ子”って感じにいろんな場所に行けて嬉しかった！
地元体験のような待ちの青空市もステキ。ブランド街よりもだんぜん最高で、気づいたら財布のひもはゆるみっぱなしでした。

ほんとにほんとに楽しい時をありがとう！ますますイタリアが好きになりました。必ずまた来ます！Ottimo！

11/27～12/3

CHIKAさん　MIHOKOさん

料理レッスン・メルカート・アウトレット訪問

カポナータの為のピーマン。本当に大きい！

パスタマシンを使ってパスタ作り。

生パスタの生地にほうれん草を練りこんだ”グリーンパスタ”。

誕生日パーティーに集まったイタリア人のみんなと一緒に。こんな経験もVillaならでは。

イタリアに来てからの1週間は1日1日の内容がとても濃くて、1週間とは思えないぐらい長かったように感じます。
会社のリフレッシュ休暇をのんびり過ごしたくて、料理レッスンを受けたりしつつゆっくりできたらいいな～と思ってVillaに来たのですが、料理レッスンまでの間にはローマ市内を観光したり、アウトレットやメルカートで買い物をしたり、またフィレンツェにも小旅行したり、そして最終日の今日はバチカン美術館と、普段の自分ではありえないくらい行動しました。
早朝から出かけるのは暗くて怖かったり、電車や地下鉄も少しドキドキしましたが、いつもでかける度に感動があって、イタリアに来て良かった！って心から思いました。
みなさんのおかげでツアーでも個人旅行でも味わえないイタリアでの生活を堪能する事ができました。
わがままも言っていたと思いますが、優しく接してくださり、ありがとうございました。
料理レッスンではTOKIKOさんの一言一言がすごい笑えておもしろかったし、Villaで食べる料理がどこのお店の料理よりも本当においしかったです！
今日はMASAYOさんの誕生日パーティーにも参加する事ができたし、思い出がいっぱいいっぱいできました。日本に帰ったらみんなに自慢したいです。
CHIKA

念願だったイタリアへやっと来る事ができました。Villaは普通の旅行とは違った7日間のステイで、ちかちゃんと一緒にフィレンツェ、ローマ市内、美術館、買い物、電車の乗換えと、とっても楽しかったし感動もしました。また、日本での仕事や生活の事などいろいろと考えさせられた日々でもありました。
私は広島でコックをしているのですが、やはり料理レッスンで教えてもらったカポナータ・ニョッキ・それとカルボナーラは特に感動でしたね。
今回、何かの縁があってお会いできた皆さん、とてもいいお話を聞かせて頂き、すごいとしか言いようのないくらいの経験ができました。慣れてきた頃に帰国なんて嫌だなあ・・・。
もっともっとこっちを知りたいし、見たいので、もう少し日本で頑張ってイタリアで働けるようにしてきます。
私、マジですよ！その時はまたお世話になります。本当にありがとうございました。
イタリアのファミリーへ。
MIHOKO

11/17～11/27

YUMIさん

料理レッスン・イタリア語レッスン

パスタ生地に具を等間隔においていく。これがけっこう難しい！失敗するとハートの中から具がはみ出してきちゃいます。

とってもかわいく仕上がりました！

Villaより
今年の4月に初めてVillaを訪ねられ、2回目のお客様です。前回できなかったラビオリに挑戦！中はチコリアというほうれん草のような野菜とリコッタチーズ。
ハートの型抜きで見た目もかわいく、味もボーノ☆

「あっという間の10日間だったけど、おかげさまでずいぶんレパートリーが増えました！」（今回料理レッスン5回受講されました！）と喜んでいただきました！

10/20～10/28

HITOMIさん

料理レッスン・イタリア語レッスン

滞在中に4回レッスンを受けました。作ったお料理はピッツァからパスタまでたっくさん！
ヴィラキアラにいる人達全員の晩御飯にもなるので、ややプレッシャーも感じつつもTOKIKOさんの楽しいご指導（歌とか…）で、楽しく作ることができました。

印象に残っているのは、皆で思い思いの具をのせて焼いたピッツァ（写真2枚目）、「こんなに揚げるの？」って位、揚げまくったスプリ(写真3枚目)、パスタマシンの油が切れて？ギコギコ鳴らしながら作った生パスタ、焼いただけでメチャメチャ美味しいじゃがいもや、クレープで作るあっさりとおいしいラザニア…。
どれも簡単で美味しかった！また、お肉を食べられないので、お魚のレシピを沢山教えてもらえたのは感激です。シャコなんてお寿司でしか食べたことないけど、大胆に（そして大量に）パスタに入れたり。

また、イタリア語レッスンでは、ひとりでやってもわかりにくかった所に「あっ、そうか！」の連続ですごくわかりやすかったです。まぁ話せるかどうかは置いといて…。これを機に日本に帰ってからも勉強して、次来たときには話せるようになっていたらいいなあー。

10/23～10/30

TOSHIKIさん

料理レッスン

自分も今まで色々な料理を勉強してきましたが、料理レッスンの中で勉強になった事がたくさんあります。
ラザニアをクレープ生地で作ったり、アマトリチャーナにロッソとビアンコがあったり、カチャトーラ（お肉を焼いて、オイルと酢とローズマリーで味付けしたもの。猟師風という意味。）にトマトを入れなかったり、時には油の切れたパスタマシーンで汗をかきながら生パスタを作ったりと、とても勉強になる時間で、本当に楽しかったです。
早く自分も一人前のコックになり、将来は大事な人と幸せな家庭を作れるよう、頑張りたいです！！