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Proverbi Calabresi |
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'A carni va cu ll'ossu. La carne con l'osso è più saporita
Amaru cu u porcu no 'mmazza,a li travi soi non mpicca sarzizza. Nelle case in cui non si ammazza il maiale dalle travi non pendono salsicce
'A trigghia no 'a mangia cu' 'a pigghia. La triglia non la mangia chi la prende: è un pesce molto ricercato e destinato a chi può spendere
'A zagarella pe llu culuri, 'a scumma chi frie pe' lla furtizza, 'u a panna 'e ll'uoggliu pe llu sapure. Il vino buono si riconosce dal colore, dalla gradazione e dal sapore
Cu' dijuna du mali fa: l'anima perdi e o' mpernu va. Chi digiuna fa doppio male: non salva l'anima e va all'inferno
Pa saluti ci voli puru 'u salatu. Per una buona alimentazione sono necessari anche i salami e le altre cose che si fanno col maiale
'Cu non poti mangiari ' carni si mbivi u brudu. Chi non può mangiare la carne è costretto ad accontentarsi del brodo
'Cu si marita è cuntentu 'nu jiornu, cu' mmazza ' u pòrcu è cuntentu n'annu. Chi si sposa è felice per un giorno, chi ammazza il maiale trova soddisfazioni per un intero anno
Cu' travagghia àvi 'na sardina e cu' non lavura àvi 'na gajina. Chi men lavora più guadagna, Il significato allegorico indica la sardina quale cibo modesto ed il pollo quale cibo apprezzato.
D'a morza veni 'a forza. Per esser validi e forti bisogna nutrirsi bene
E' megghiu sucu 'e vinazzu e nno acqua 'e critazzu. Per quanto possa essere non buono, il vino è sempre da preferire all'acqua
L'acqua faci mali e lu vinu faci cantari. L'acqua fa male alla salute ed il vino rende allegri
L'ovu cacatu vali 'nu ducatu. L'uovo fresco vale un ducato poiché dà sostanza e nutrimento
Amura e cerasi cchiù ndi menti e cchiù ndi trasi. Più si mangiano more e ciliegie più se ne desiderano
Mangia comu 'u bboi e campa comu 'u sceccu. Mastica bene il cibo come fa il bue, e bevi poco e lentamente, come fa l'asino
Ogghiu i n'annu e vinu di cent'anni. Perché sia buono l'olio deve essere nuovo, mentre il vino deve invecchiare
Pani fino a chi dura, vinu a misura. Si può mangiar pane finchè se ne ha, mentre bisogna limitarsi a bere vino in misura che non arrechi danno
Pisci cottu e carni cruda. Il pesce deve essere ben cotto, mentre la carne è più saporita se cotta poco
Risuni e maccarruna dopu 'n'ura si diijunu. Riso e maccheroni non hanno grande valore nutritivo e si digeriscono rapidamente
'U mangiari senza 'mbiviri è comu 'u nuvulatu senza chiòviri. Senza vino non si può mangiar bene
'U vinu 'a vita allonga, ll'acqua accurcia ll'anni. Il vino allunga la vita, l'acqua l'accorcia
Voli cunduta 'a 'nsalata cu pocu citu e assai salata. Perché l'insalata sia buona deve essere condita con molto sale e poco aceto
'Cu mangia di bon'ura ccu nu pugnu scascia nu muru. Chi fa una buona colazione al mattino può affrontare con vigore la fatica
A tavula ricca faci la casa pòvara. È bene esser frugali
A trippa è nna riti: chiù ci menti, chiù ci capi. La trippa è come una rete: più ci metti, più ci va roba
A butti duna lu vinu chi teni. La botte dà il vino che contiene
A ggutti a gutti si sbacanta a bùtti. Goccia a goccia si finisce il contenuto della botte
A ttavula e a mmugghieri n'vicinati cu boni maneri. Alla tavola e alla moglie accostati con buone maniere
Cu mangia erba, pecura diventa. Chi mangia erba pecora diventa
Carni 'i porcu e ccàvuli 'i ortu, cu non sì mangia si trova mortu. Carne di maiale e cavoli di orto, chi non ne mangia non guadagna salute
I Santu Martinu si iaprunu i butti e si prova lu vinu. A San martino si aprono le botti e si assaggia il vino
Fami rretrata pitittu scuncertàtu. Fame arretrata appetito smisurato
Falla comu tu voi la bella pasta, 'u furnu 'a conza e llu furnu a guasta. Fa la pasta bella quanto vuoi, ma è il forno a guastarla e ad aggiustarla
I guai da pignata i sapi a cucinara chi i gira. I guai della pentola li conosce il mestolo che vi gira dentro
Lardu e pisci cchiù ndi teni cchiù ndi smartisci. Lardo e pesci più ne hai più ne smaltisci
Màngia chiddu chi voi e dassa 'a bucca o casu. Mangia quello che vuoi, ma lascia la bocca al cacio
Pignata visitata mai bugghi. Pentola guardata non bolle mai
Quandu teni ncùna cosa, mangia nterra e alla porta menticci na sbarra. Quando hai qualcosa, mangiala seduto a terra e alla porta metti un chiavistello
Quandu a tavula è conzata, cu no mangia perdi a spisa. Quando la tavola è imbandita, chi non mangia perde il cibo
Si voi mangiare 'a carni ccu gustu, prima 'a bugghi e poi a rrusti. Se vuoi mangiare la carne con gusto, lessala dapprima e poi arrostiscila
Cucina ricca, pezzenteria vicina. È bene esser frugali
Megghiu pani nìgru ca fami sicura. Al niente è sempre preferibile il poco ed il mediocre
U suverchiu rumpi a pignata e u cuperchiu. Il soverchio rompe la pignata ed il coperchio
U vinu ijancu fin' a fezza. Il vino bianco va bevuto fino al residuo
Megghiu pani e cipudda a' casa tua ca pisci e carni a casa d'attri. Meglio poco nella casa propria che molto a casa d'altri
A San Martinu caccia ll'acqua e menti 'u vinu. A San Martino metti da parte l'acqua e bevi il vino nuovo
Cu' no dijuna 'a vigilia i Natali mori o scoru comu nu cani. Con un digiuno la vigilia di Natale muori al buoi come una cane
N'ta tavula e n'to tavulinu si canusci u cittadinu. La persona civile si riconosce dal suo comportamento a tavola
Si mangia 'u pisci cu si bagna 'u culu. Il pesce fresco se lo mangia il pescatore.
Frittu, dissi 'u pìsci, quandu si vitti mpanatu. Sono fritto si è detto il pesce quando si è visto infarinato
Occhiu pi occhiu, denti pi denti Occhio per occhio, dente per dente
Fa beni e scordati, fa mali e ricordati Fai bene e dimentica, fai male e ricordati
Nci voli furtuna puru a cacari sennò si ngruppa lu budeddu e mori Ci vuole fortuna pure a cacare altrimenti si occlude il budello e muori
Cu' avi furtuna e si jetta a mari, nchiana cu' culu chinu di calamari Chi ha fortuna e si butta a mare, sale col culo pieno di calamari
U cani muzzica sempri u sciancatu Il cane morde sempre lo storpio
Cu mpresta perdi a testa Chi presta (soldi) perde la testa
Cu' megghiu si conza u lettu megghiu si curca Chi meglio si accomoda il letto meglio si corica
Cu' prima non pensa dopu suspira Chi prima non pensa dopo sospira
Cu pecura si faci u lupu sa mangia Chi diventa pecora il lupo se la mangia
U pisci randi si mangia u pisci picciulu Il pesce grande si mangia il pesce piccolo
Cu' non si faci l'affari soi ca lanterna va cercandu guai Chi non si fa gli affari suoi con la lanterna va cercando guai
U mastru pignataru menti a manica a undi a voli Il mastro pentolaio mette il manico dove vuole
Cu' ndavi cchiu santi va in paradisu Chi ha più santi va in paradiso
Nigru cu nigru non tingi Nero con nero non tinge
Na nuci ndo saccu no'n scrusci Una noce nel sacco non fa rumore
A cunfidenza è patruna da malacrianza La confidenza è padrona della cattiva educazione
Cu' 'na vota no'n caca beni centu voti va e veni Chi una volta non caca bene cento volte va e viene
Quandu u culu ntrona a persona si senti bbona Quando il culo scorreggia la persona si sente bene
Quandu a vucca mangia e u culu rendi mi ndi futtu di medici, di medicini e di cu' i vindi Quando la bocca mangia e il culo rende me ne frego dei medici delle medicine e di chi le vende
U saziu nu' canusci u dijunu La persona sazia non conosce il digiuno
Cu' patri e cu' patruni sempri tortu e mai ragiuni Con il padre e con il padrone sempre torto e mai ragione
U lignu stortu sulu u focu u ddirizza Il legno storto solo il fuoco lo drizza
Quandu u diavulu t'accarizza l'anima voli Quando il diavolo ti accarezza vuole l'anima
Cu mangia cu ddu ganghi prestu s'affuca Ci mangia con due ganasce presto si affoga
Pilu russu, malu culuri o birbanti o tradituri Pelo rosso (il colore dei capelli), cattivo colore o birbante o traditore
E' megghjiu to mamma mu ti ciangi co' suli i marzu mu ti tingi E' meglio che tua madre ti pianga che il sole di marzo ti tinga
Quandu 'u tempu è d'a marina, pigghjia 'a pignata e va' e cucina; Quandu 'u tempu è d'a muntagna, pigghjia 'a zappa e va 'n campagna
Quando il tempo è della marina, prendi la pentola e vai in cucina Quando il tempo è della montagna, prendi la zappa e vai in campagna
Vidi mojiu e zappi fundu Vedi molle e zappi a fondo
E fimmani i fora no' tila e no' lanzola Alle domme forestiere nè tela e nè lenzuola (dote)
O tegnu u figghjolu o vaju all'acqua O tengo il bambino o vado a prendere l'acqua
U sceccu chi scorcia ficari dassa u viziu quandu mori L'asino che scortica i fichi abbandona il vizio (solo) quando muore
Se u populu non parra u previti si marita Se il popolo non parla il prete si sposa
U monacu chi fujia sapia i cazzi soi Il monaco che scappava sapeva i fatti suoi
U sceccu i tanti frati su mangianu i cani L'asino di tanti fratelli se lo mangiano i cani
Quandu u sceccu non voli u 'mbivi è 'nutili u frischji Quando l'asino non vuole bere è inutile che fischi
I guai 'da caddara i sapi a cucchjiara chi 'mmiscita I guai della pentola li conosce il mestolo che li rigira
A gatta prescialora fici i gattareji orbi La gatta frettolosa fece i gattini ciechi
'Nci dissi u surici a nuci: "Dammi tempu ca ti perciu!" Disse il topo alla noce: "Dammi tempo che ti buco!" |
