Fonte d’ acqua naturale, che sgorga fluida e da millenni, a pochi metri dal mare. Fonte inesauribile e leggera che ha permesso l’approvvigionamento, fin dalle più antiche ere della storia di questo territorio,  ai naviganti. E  a quanti, nell’attesa  che passasse la furia impetuosa del ponente, erano costretti a trovare riparo  nella baia delle scodelle. ( Dahlat al quisa) di antica denominazione araba,  Protetti dalle alte rupi del Promontorio di Pachino.