Menù a La Carte
Plateau di Ostriche della Bretagna |
Carpaccio di Pescato del giorno all’olio extravergine |
Salmone selvaggio fumé con Marmellata di cipolle |
Zuppa di piccole Cozze Bretoni (Bouchot) |
Insalatina di Polpo e Fagiolini |
Spaghetti all’Astice e rosmarino |
Tagliolini al basilico con Crostacei |
Raviolini di Branzino |
Filetto di San Pietro al cartoccio con piccole verdure |
Pescato del giorno alla Ligure (Orata, Branzino o Dentice) |
Pescatrice in casseruola con Olive taggiasche |
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