Altre segnature:
* Mattioli: calda e secca
* Galeno: caldo e secco III

Nome botanico: Illicium anisatum
Parti utilizzate: semi

Segnatura: la segnatura dell'Anice è quanto mai esplicita sul piano dell'azione energetica della pianta e quindi riguardo i suoi portati psicologici: Sagittario (Fegato) e Cancro (Stomaco) sono tra loro in relazione all'interno del processo della "digestione". Sagittario rappresenta le qualità che conducono ad assumere il proprio ruolo all'interno delle relazioni e la facoltà di rinunciare ai legami materiali per intraprendere strade più consone alle proprie esigenze spirituali, come simbolizzato anche dal glifo del Sagittario: una freccia che passa al di là di una pelle tesa. Cancro rappresenta la capacità di rendere metabolizzabile il cibo che viene introdotto nello stomaco e le idee che vengono introdotte nel cervello. Sagittario e Cancro vedono entrambi Giove dominante come pianeta in Domicilio (Sagittario) e come pianeta in Elevazione (Cancro). La segnatura completa però indica anche la presenza di Venere che, pur non comparendo nella segnatura il segno zodiacale dei Pesci, è la forza che si Eleva nel Domicilio Pescino di Giove. Pesci rappresenta il Sistema Nervoso Autonomo. Esiste anche una pianta la cui segnatura è, al contrario di Anice, Venere - Giove. Si tratta della Melissa che può essere considerata una pianta complementare per la segnatura e per gli effetti sul Sistema Nervoso Autonomo.

L'Anice era nota agli egizi che la chiamavano MIKAT (Loret):

Anice è particolarmente utile quando si trovano disturbi causati da Giove in Vergine o in Capricorno. Può essere impiegata assieme a Rosmarino per i disturbi in Sagittario, causati da Giove in Gemelli o in Capricorno. Con le tavolette d'argilla è la pianta per il segno del Cancro o eventualmente di Sagittario.

Terapia con la Quintessenza di Anice stellato: