I Primi Piatti, si sa, sono quello in cui noi Italiani Eccelliamo. E se ad un piatto italiano semplice aggiungiamo del Tartufo, quello che ne scaturisce è una ricetta facile, veloce, ma favolosa! 
Portate a cottura aggiungendo brodo caldo. A fine cottura, mantecare e spolverare con abbondante parmigiano e sottili lamelle di tartufo e mescolare il tutto.
Spaghetti alla Scogliera
La grande Pasta, unita al Grande Pesce: un'accoppiata vincente!
Tagliatelle al Ragù - alla Bolognese
La tradizione dei sapori, quelli veri!
Trenette al Pesto
Ottimo per chi ama il pesce crudo, facile e veloce !
Risotto Scampi e Asparagi
Crostacei e Verdure, insieme per stupire!
Risotto ai Funghi Porcini
La tradizione dei sapori, il fresco come valore aggiunto!
Risotto al Tartufo
La prelibatezza, per Molti ma non per Tutti !
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Il mondo della ristorazione (ristoranti, bar, ma anche Cucina Casalinga) è molto vasto e ricco di contenuti. Noi ci siamo posti l'obiettivo di riassumerli, semplificando il lavoro di ricerca delle migliori ricette italiane e ricette creative!